|
|
Dressing A La Bertrand
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Scheutje balsamico.
Scheutje rode wijnazijn.
Scheut olijfolie.
Flinke theelepel dijon mayonaise.
Flinke theelepel mosterd.
Franse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In principe gooi je alles bij elkaar. Als een echte Fransman kookt Bertrand op zijn gevoel, dus de hoeveelheden zijn moeilijk weer te geven. Gewoon proberen wat jij het lekkerste vindt. Zorg wel dat je niet te veel balsemico en azijn gebruikt, anders wordt de dressing te zuur. Tip: voeg de olie pas op het laatste moment toe, dan is de smaak rijker.
|
|
|